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LA COSTA TURQUESA. MUCHO MÁS QUE ARENA Y AGUAS CRISTALINAS Cada vez más famosa entre los viajeros que nos visitan durante el verano, la costa Turquesa de Turquía se extiende por el litoral sur del país, donde un mar Meditarráneo turquesa y cristalino baña las costas de los numerosos pueblos costeros y...
HELADO TURCO, TEXTURA Y ESPECTÁCULO Aunque los helados turcos o “dondurma”, no tienen nada que ver con los también famosos helados italianos, su textura y sabor no dejan de sorprender a quienes los prueban. Además, las redes sociales se han encargado de hacer viral el helado turco más popular, el...
¿A QUÉ SABE TURQUÍA? UNA GASTRONOMÍA QUE SE REMONTA AL IMPERIO OTOMANO Muchas veces confundimos la cocina turca con la cocina árabe o del medio oriente, ya que se parecen mucho por los mismos ingredientes que se utilizan, pero el método de preparación varía, obteniendo...
ESTAMBUL UNA CIUDAD DE CENTROS HISTÓRICOS Estambul, la ciudad que une el continente europeo con el asiático, recibe cada año entre 6 y 19 millones de turistas, y no es de extrañar, pues es una ciudad cosmopolita y moderna, donde confluyen diferentes culturas y religiones, pero al mismo tiempo conserva la esencia y la...
EL HAMMAM, UN RITUAL CON HISTORIA El Hammam o baño turco es una tradición histórica y cultural de Oriente, que no se limita únicamente a un tratamiento de exfoliación a altas temperaturas, sino que va más allá para convertirse en un ritual de relajación para cuerpo y mente. En el caso de los...
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